Gastronomie
in der Leipziger Innenstadt
Auf Gourmets warten wahre Gaumenfreuden im hauseigenen Restaurant STEAKTRAIN. Für kleine Köstlichkeiten, Kaffee und Kuchen oder leckere Drinks ist das Nikolai Bistro eine gute Adresse in Leipzig – dort heißt es einfach beim Blick auf das bunte Stadttreiben in Ruhe genießen. Schauen Sie auch bei unseren gastronomischen Angeboten vorbei!
Restaurant STEAKTRAIN
Für kulinarische Höhepunkte sorgt das Restaurant STEAKTRAIN – angeboten werden u.a. verschiedene Fleischspezialitäten wie Europäisches Weiderind oder Argentinisches Rind, sowie Geflügel und Fisch. Die Zubereitung der Steaks auf dem 300° C heißen Lavagrill, mit offenem Feuer sorgt für den unvergleichlichen Grillgeschmack. Diverse Saucen und frische Beilagen ergänzen die Steaks. Das kulinarische Angebot und das edle Ambiente, der Nachempfindung eines historischen Luxusspeisewagens, garantieren für einen besonderen Abend.
Die besondere Empfehlung unseres Küchenchefs: „Entrecôte Double“ für Zwei Personen, ein doppeltes Rumpsteak mit 360 g vom Lavagrill, dazu die Auswahl von jeweils zwei Beilagen und zwei Saucen und Chutneys aus jeweils fünfzehn verschiedenen Angeboten. Dazu wird eine Flasche Wein serviert.
Tischreservierung
Unsere gastronomischen Specials
„HAPPY-STEAKTRAIN – two for one“
Jeden Sonntag – nur mit Reservierung bis einen Tag vorher.
50% Rabatt auf Speisen bei paarweisem Erscheinen.
„STEAKTRAIN and music on tour“
Jeden letzten Freitag im Monat Live Musik von 19 bis 22 Uhr.
Eintritt frei.
(Für alle Veranstaltungen Änderungen vorbehalten.)
Speisekarte STEAKTRAIN (Auszug)
Vorspeise
Tatar wahlweise: Rind, Lachs oder Thunfisch
die Zubereitung erfolgt à la minute
Original
mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Pickles
Mediterrane
mit Limone, Olive und getrockneter Tomate
Asiatisch
mit Zitronengras, Ingwer und Chili
Probierportion 17,00 €
Salate
Salat vom Buffet
8,00 €
Caesar Salad
mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons
9,00 €
Suppen
Asiatische Rinderbrühe
mit Reisnudeln
6,00 €
Sellerieschaumsuppe
mit Trüffelöl
5,00 €
Hummersuppe
mit Dillsahne und Einlage
9,00 €
Steak
Argentinisches Rind
Filet, 180 g
33,00 €
Europäisches Rind
Rumpsteak, 300 g
44,00 €
Specials
Kalbskotelett, 300 g
32,00 €
Fisch
Riesengarnelen
240 g
28,00 €
Schwertfischsteak
180 g
27,00 €
Buttermakrele
240 g
22,00 €
STEAKTRAIN Klassiker
Surf & Turf
Argentinisches Rinderfilet (180 g) mit Hummerschwanz, dazu 2 Beilagen und Saucen/Chutneys Ihrer Wahl
49,00 €
Burger
BBQ-Burger
200 g Rindfleisch- oder Straußenfleisch-Pattie mit rauchiger Soße, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse
16,00 €
Pulled-Burger
200 g Pulled Pork oder Beef, Lollo bionda, Coleslaw und Käse
16,00 €
Dazu reichen wir hausgemachte Pommes frites + Ketchup & Mayonnaise
Dessert
3 Leipziger Räbchen
Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce
9,00 €
Cheesecake
auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss
7,00 €
Dazu die Auswahl von jeweils zwei Beilagen sowie zwei Saucen und Chutneys aus jeweils fünfzehn verschiedenen Angeboten.
Nikolai Bistro
Mit Blick auf die Nikolaistraße und den Willy-Brandt-Platz, vis à vis dem Hauptbahnhof, sorgt das Nikolai Bistro ab 10 Uhr ganztägig für angenehme Gastlichkeit.
Das schöne Art-Deco-Ambiente lädt zu Snacks und Cocktails sowie zum Kaffeegenuss, mit leckerem Kuchen, ein.
Reservierung
Öffnungszeiten
im STEAKTRAIN täglich
von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr.
Reservierung
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung im STEAKTRAIN unter Tel.: 0341/ 98 52-0.
Veranstaltungen
Rufen Sie uns einfach an
Tel.: 0341/ 98 52-0.
Veranstaltungen
oder schreiben Sie uns eine
E-Mail an info@parkhotelleipzig.de.
Lage & Anfahrt
