Restaurant STEAKTRAIN im Seaside Park Hotel

vielseitige Genussmomente erleben ...

In entspannter Atmosphäre

gedeckter Tisch im Restaurant Steaktrain
Saftiges Steak mit Beilagen serviert im Restaurant STEAKTRAIN
Ruhiges Séparée im Restaurant Steaktrain
Dessert im Restaurant STEAKTRAIN Leipzig
Festlich gedeckte Tafel mit Blumenbouquet im Separee des Restaurant STEAKTRAIN
Anreisetag
Nächte
Abreisetag
Erwachsene
Zimmer

Gastronomie

Kulinarische Highlights
in der Leipziger Innenstadt

Auf Gourmets warten wahre Gaumenfreuden im hauseigenen Restaurant STEAKTRAIN. Für kleine Köstlichkeiten, Kaffee und Kuchen oder leckere Drinks ist die HOTEL BAR eine gute Adresse in Leipzig – dort heißt es einfach beim Blick auf das bunte Stadttreiben in Ruhe genießen. Schauen Sie auch bei unseren gastronomischen Angeboten vorbei!

Früstücksbuffet

FRÜHSTÜCK

Unsere Übernachtungsgäste genießen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet.
Es erwartet sie u.a.

  • eine umfangreiche Müsliauswahl,
  • leckere Kaffeespezialitäten,
  • frischgepresster Orangensaft
  • selbstgemachte Waffeln sowie
  • laktose- sowie glutenfreie Produkte.

Montag bis Freitag von 6.00 bis 10.00 Uhr
Samstag, Sonntag und feiertags von 7.00 bis 11.00 Uhr

Bar im Nikolai Bistro
Longdrinks im Nikolai Bistro

Restaurant STEAKTRAIN

Für kulinarische Höhepunkte sorgt das Restaurant STEAKTRAIN – angeboten werden u.a. verschiedene Fleischspezialitäten wie Europäisches Weiderind oder Argentinisches Rind, sowie Geflügel und Fisch. Die Zubereitung der Steaks auf dem 300° C heißen Lavagrill, mit offenem Feuer sorgt für den unvergleichlichen Grillgeschmack. Diverse Saucen und frische Beilagen ergänzen die Steaks. Das kulinarische Angebot und das edle Ambiente, der Nachempfindung eines historischen Luxusspeisewagens, garantieren für einen besonderen Abend.

Die besondere Empfehlung unseres Küchenchefs: „Entrecôte Double“ für Zwei Personen, ein doppeltes Rumpsteak mit 360 g vom Lavagrill, dazu die Auswahl von jeweils zwei Beilagen und zwei Saucen und Chutneys aus jeweils fünfzehn verschiedenen Angeboten. Dazu wird eine Flasche Wein serviert.

Tischreservierung


STEAKTRAIN Gutscheine

Gutscheine zu den verschiedensten Anlässen stellen wir Ihnen sehr gerne aus. Bitte fragen Sie uns unter Tel. +49 341 9852-0 oder per E-Mail.

Unsere gastronomischen Specials

Heiligabend-Dinner 2022

Wollen Sie Heiligabend auch mal keinen Stress haben in der Küche?
Lassen Sie sich mit der ganzen Familie
von unserem erstklassigen Service verwöhnen.

Wir erwarten Sie ab 19:00 Uhr
in unserem Restaurant STEAKTRAIN

Reservierungen nehmen wir gern unter Tel. 0341 98 52 708 oder
per Email unter entgegen.

Menü Heiligabend

Amuse Gueule

Forellen-Terrine
an Baby-Leaf mit Himbeervinaigrette
und leichter Meerrettichcreme

Sellerieschaumsuppe
mit karamellisierten Maronen

Rosa gebratenes Kalbssteak
mit Kräuterpanade
an Krebssauce, Leipziger Allerlei und Herzoginkartoffeln

Weißes Schokoladenmousse
mit Mandelkrokant
und Aprikosencouli

pro Person
69,00 €

Weihnachts-Lunch 2022

Verbringen Sie die Weihnachtsfeiertage in entspannter Atmosphäre
und lassen Sie den erstklassigen Service auf sich wirken.
Wir erwarten Sie ab 12:00 Uhr – 15:00 Uhr
in unserem Restaurant STEAKTRAIN

Exklusiver Weihnachtslunch zum
1. Weihnachtsfeiertag

Kinder bis 7 Jahre frei
Kinder zwischen 7 und 14 Jahren zahlen die Hälfte
Reservierungen nehmen wir gern unter Tel. 0341 98 52 708 oder
per Email unter entgegen.

Weihnachtbuffet

Vorspeisen
Rose vom Rauchlachs mit Ei und Senf-Dill
Forellenröllchen mit Rettichcreme und Blini
Lachs-Galantine im Noriblatt mit Sesamdip
Wacholderschinken mit Senffrüchten
Pastramiröllchen mit Tomatencreme

Salate
Auswahl frischer und marinierter Salate mit verschiedenen Dressings
Steinofenbaguette und Wachauer Brotlaib
Butter und Schmalz

Suppe & Hauptgänge
Waldpilzcremesuppe mit Kräutern
Brust und Keule von der Gans mit Orangen-Beifußjus
Lachsfilet mit Hummersoße und Dill
Gulasch von heimischem Wild mit Preiselbeeren
Apfelrotkohl, Wirsing a la crème
Rosenkohl mit Speck
Nußspätzle, Kräuterkartoffeln, Jasminreis und Klöße

Dessert
Schokoladen-Amaretto-Mousse mit Anisschaum
Marinierter Obstsalat mit Vanillesoße
Dresdner Stollenkonfekt und Gebäck
Kokos-Panna Cotta mit Passionsfrucht

pro Person
40,00 €

Separee im Restaurant STEAKTRAIN
Burger und hausgemachte Pommes frites serviert im Restaurant STEAKTRAIN
Steaks vom Grill im Restaurants Steaktrain
Gedeckter Tisch mit Gerbera im Restaurant STEAKTRAIN
STEAKTRAIN Tatar serviert im Restaurant STEAKTRAIN

Speisekarte STEAKTRAIN (Auszug)

Vorspeise

Tatar wahlweise: Rind, Lachs oder Thunfisch
die Zubereitung erfolgt à la minute

Original
mit Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Pickles

Mediterran
mit Limone, Olive und getrockneter Tomate

Asiatisch
mit Zitronengras, Ingwer und Chili

21 €

Salate

Salat vom Buffet
9 €

Caesar Salad
am Tisch zubereitet mit Sardellen-Kapern-Dressing, Grana Padano und Croûtons
16 €

Suppen

Maiscremesuppe
mit Chiliöl
8 €

Rinderconsommé
mit Gemüsestreifen und pochiertem Wachtelei
9 €

Hummersuppe
mit Dillsahne und Einlage
12 €

Steak

Argentinisches Rind
Filet, 180 g
44 €

Europäisches Rind
Rumpsteak, 300 g
59 €

Specials
Kalbskotelett, 300 g
44 €

Fisch

Riesengarnelen
240 g
36 €

Schwertfischsteak
180 g
34 €

Buttermakrele
240 g
28 €

STEAKTRAIN Klassiker

Surf & Turf
Argentinisches Rinderfilet (180 g) mit Hummerschwanz, dazu 2 Beilagen und Saucen/Chutneys Ihrer Wahl
85 €

Burger

Barbecue-Burger
200 g Rindfleisch- oder Straußenfleisch-Pattie mit rauchiger Salsa, Eisbergsalat, Zwiebelringen, Bacon und Käse
24 €

Pulled-Burger
200 g Pulled Beef, Lollo bionda, Coleslaw und Taleggio
24 €

Dazu reichen wir hausgemachte Pommes frites, Ketchup & Mayonnaise

Dessert

3 Leipziger Räbchen
Marzipan und Pflaume im Bierteig an Vanille-Anissauce
14 €

Cheesecake
auf einem Passionsfruchtspiegel und karamellisierter Walnuss
11 €

Dazu die Auswahl von zwei Beilagen sowie zwei Saucen und Chutneys aus jeweils vierzehn verschiedenen Angeboten.

HOTEL BAR

Mit Blick auf die Nikolaistraße und den Willy-Brandt-Platz, vis à vis dem Hauptbahnhof, sorgt die HOTEL BAR ab 12 Uhr für angenehme Gastlichkeit.

Das schöne Art-Deco-Ambiente lädt zu Snacks und Cocktails sowie zum Kaffeegenuss ein.

Snack im Nikolai Bistro

Reservierung


Öffnungszeiten
im STEAKTRAIN täglich
von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr.

Reservierung


Wir freuen uns auf Ihre Reservierung im STEAKTRAIN unter Tel.: +49 341 9852-0.

Lage & Anfahrt


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Lage & Anfahrt